Messerset Test – Die Top 3 im Vergleich

Im Messerset Test werden ansehnliche und qualitativ hochwertige Messer vorgestellt. Egal ob japanische, chinesische oder deutsche Küchenmesser, die Qualität muss stimmen. Die Solinger Küchenmesser sind weltweit ein Begriff für solide Qualität und erfreut viele ambitionierte Hobbyköche und auch Profiköche.

Hier wird eine kleine Auswahl von deutschen Herstellern wie Wüsthof, WMF oder Zwilling sowie bekannten japanischen Unternehmen vorgestellt.

Ein Messerset bietet immer eine tolle Möglichkeit Geld zu sparen, egal ob ein Messerblock im Set enthalten ist oder nicht.

Bild
Meine Empfehlung
WMF Messerset 5-teilig Grand Class 5 Messer Küchenmesser geschmiedet Performance Cut Kochmesser
Wakoli 6er Damastmesser Set - Japanischer Damaststahl VG-10, Edib
Mein Spartipp
Fiskars Functional Form Set bestehend aus 5 Messern; Brotmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Allzweckmesser, Schälmesser
Hersteller
WMF
Wakoli
Fiskars
Umfang
5-teilig
6-teilig
5-teilig
Inhalt
Gemüsemesser: 9 cm Brotmesser: 19 cm Fleischmesser: 20 cm Kochmesser: 20 cm Allzweckmesser: 11 cm
Santokumesser: 17 cm Schinkenmesser: 18 cm kleines Santoku: 12,5 cm Officemesser: 8,5 cm Brotmesser: 20,5 cm Kochmesser: 20 cm
Brotmesser: 23 cm Kochmesser: 20 cm Officemesser: 7 cm Fleischmesser: 20 cm Allzweckmesser: 11 cm
Klingenmaterial
X50CrMoV15
VG10
Edelstahl
Griffmaterial
Kunststoff
Mikate (Holzverbundstoff)
Kunststoff
Schärfe
sehr gut
sehr gut
gut
Besonderheit
Brotmesser mit Doppelwellenschliff
Klingen mit Damaststahloptik
Griffe mit rutschfester Softouch Oberfläche und Fingerschutz
Bewertung
Preis
180,90 EUR
204,88 EUR
69,95 EUR
Meine Empfehlung
Bild
WMF Messerset 5-teilig Grand Class 5 Messer Küchenmesser geschmiedet Performance Cut Kochmesser
Hersteller
WMF
Umfang
5-teilig
Inhalt
Gemüsemesser: 9 cm Brotmesser: 19 cm Fleischmesser: 20 cm Kochmesser: 20 cm Allzweckmesser: 11 cm
Klingenmaterial
X50CrMoV15
Griffmaterial
Kunststoff
Schärfe
sehr gut
Besonderheit
Brotmesser mit Doppelwellenschliff
Bewertung
Preis
180,90 EUR
Zum Angebot
Bild
Wakoli 6er Damastmesser Set - Japanischer Damaststahl VG-10, Edib
Hersteller
Wakoli
Umfang
6-teilig
Inhalt
Santokumesser: 17 cm Schinkenmesser: 18 cm kleines Santoku: 12,5 cm Officemesser: 8,5 cm Brotmesser: 20,5 cm Kochmesser: 20 cm
Klingenmaterial
VG10
Griffmaterial
Mikate (Holzverbundstoff)
Schärfe
sehr gut
Besonderheit
Klingen mit Damaststahloptik
Bewertung
Preis
204,88 EUR
Zum Angebot
Mein Spartipp
Bild
Fiskars Functional Form Set bestehend aus 5 Messern; Brotmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Allzweckmesser, Schälmesser
Hersteller
Fiskars
Umfang
5-teilig
Inhalt
Brotmesser: 23 cm Kochmesser: 20 cm Officemesser: 7 cm Fleischmesser: 20 cm Allzweckmesser: 11 cm
Klingenmaterial
Edelstahl
Griffmaterial
Kunststoff
Schärfe
gut
Besonderheit
Griffe mit rutschfester Softouch Oberfläche und Fingerschutz
Bewertung
Preis
69,95 EUR
Zum Angebot

 

Messerset kaufen – Sparen dank Preisvorteil!

Beim Messerset kaufen lässt sich viel Geld sparen. Die Anschaffung vieler einzelner Küchenmesser führt meistens zu größeren Beträgen, als dass bei einem Messerset der Fall ist. Hier kann man von einem Preisvorteil profitieren und zudem gibt es auf Amazon oftmals günstige Schnäppchen-Angebote die einen weiteren Preisvorteil bieten. Ein weiterer Vorteil ist, dass man alle wichtigen Küchenmesser praktisch in einem Set hat ohne diese zeitaufwendig zusammenzustellen.

Ein Messerset gibt es in verschiedenen Ausführungen. Zum einen kann man ein Messerset mit dem passenden Messerblock kaufen der als praktischer Aufbewahrungsort dient. Zum anderen lassen sich die Sets auch ohne einen Messerblock erwerben. Hier befinden sich die Küchenemsser dann oftmals in einer geeigneten Schatulle oder einer anderen ähnlichen Aufbewahrungsbox, die auch in der Küche verwendet werden kann aber nicht die praktischen Eigenschaften eines Messerblocks oder einer Magnetleiste haben.

Was sind die beliebtesten Messersets?

Die beliebtesten Messersets stammen von den Herstellern Wüsthof, Global, Zwilling und WMF. Die Zusammenstellungen variieren hier unter den Herstellern bieten aber dennoch eine tolle Möglichkeit Geld und Zeit zu sparen. Das kleinste Messerset ist ein 2-teiler und besteht aus einem Kochmesser und einem Officemesser. Sehr beliebt sind auch 3-teilige Messersets, wo zusätzlich ein Fleischmesser enthalten ist. Bei größeren Messersets sind oftmals auch ein Wetzstahl und eine Haushaltsschere dabei.

Beliebt sind auch die 5-teiligen Messersets, welche die Grundausstattung einer Küche abdecken. Enthalten ist ein Koch-, Spick-, Allzweck-, Brot- und ein Fleischmesser. Mit diesen Küchenmesser lassen sich sämtliche Schneidarbeiten in der Küche abdecken.

 

Das Kochmesser ist die Basis in der Küche

Das wichtigste Messer in der Küche ist das Kochmesser. Ob Gemüse, Obst, Fisch oder Fleisch, ohne dass Kochmesser kann kein Hobby- oder Profi-Koch arbeiten. Neben einem ergonomischen Griff muss es auch Schnitthaltig und Scharf sein. Ein hochwertiges Kochmesser ist geschmiedet und über die komplette Klingenfläche geschliffen. Die Klingenlänge beträgt bei den meisten Modellen 20 cm, wobei es hier auch kleinere und größere Ausführungen gibt. Hier mehr erfahren über gute Kochmesser.

Welches Messerset soll es sein?

Letztendlich ist das Messerset davon abhängig wie der tägliche Speiseplan aussieht. Wer gerne Brot ist braucht ein Brotmesser. Für alle Vegetarier sind Gemüs-, Spick- und Allzweckmesser die passenden Messersets. Im folgenden werden die passenden Grundkombinationen für verschiedene Gerichte vorgestellt.

2-teilig3-teilig4-teilig5-teilig6-teilig
Messerset bestehend aus Koch- und Allzweckmesser

Empfehlenswertes Modell: Zwilling Professional S Messerset*

Messerset bestehend aus Koch-, Spick- und Fleischmesser oder Brotmesser

Empfehlenswertes Modell: WMF Spitzenklasse Plus Messerset* oder Kai Shun DMS-210 Messerset*

Messerset bestehend aus Koch-, Spick-, Allzweck, Fleisch- oder Brotmesser

Empfehlenswertes Modell: Wakoli Damastmesser Set Edib*

Messerset bestehend aus Koch-, Spick-, Allzweck, Fleisch- und Brotmesser

Empfehlenswertes Modell: WMF Grand Class Performance Cut* oder WMF Grand Gourmet Performance Cut*

Messerset bestehend aus Koch-, Spick-, Allzweck, Fleisch-, Brotmesser und Wetzstahl/Fleischgabel

Empfehlenswertes Modell: Wakoli Messerset 6-tlg* oder Wüsthof Messergarnitur 9751*