Wüsthof Grand Prix 2 – Der perfekte Messerblock!

Das Unternehmen Wüsthof hat seinen Sitz in der Klingenstadt Solingen und ist bekannt für funktionelle und qualitativ hochwertige Messer. Die unternehmerischen Kernelemente aus Leidenschaft, Sorgfalt und Perfektion sind grundlegende Determinanten für die Herstellung der Wüsthof-Messer.

Die Grand Prix 2 Serie ist eine der besten Messerserien des Herstellers. Die Griffe sind ergonomisch geformt und zeichnen sich durch eine besondere Schärfe aus.

Dieses Messerblock-Set bietet die Grundausstattung einer Küche und ist mit einer scharfe Messerserie und dem passenden Wetzstahl und einer Schere ausgestattet. In diesem Beitrag wird der Messerblock von Wüsthof genauer vorgestellt.

Messerblock Umfang
  • 1 Messerblock (Buchenholz)
  • 1 Wetzstahl
  • 1 Küchenschere
  • 5 Küchenmesser
  • Gewicht: 3,2 kg
  • Abmessungen: 41,9 x 11,9 x 25,9 cm
  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (Edelstahl)
  • Griffmaterial: Spezialkunststoff
Technische Details des Set-Umfangs
  • Gemüsemesser: 8 cm (Klingenlänge)
  • Spickmesser: 9 cm
  • Schinkenmesser: 16 cm
  • Brotmesser: 20 cm
  • Kochmesser: 20 cm
  • Wetzstahl: 23 cm
  • Küchenschere: 21 cm

Wüsthof Grand Prix 2 Messerblock – Material und Verarbeitung

Der Messerblock besteht aus hellem Buchenholz und ist am Boden mit vier schwarzen und stabilen Gummi-Füßen ausgestattet. Diese lassen ihn sicher und standfest in der Küche stehen. Die Schlitze zur Aufbewahrung sind horizontal angefertigt was die Klingen der Messer schont und ein Wackeln verhindert. Das Holz ist sehr robust und zeigt keinerlei Abnutzungsspuren.

Bei der Schere handelt es sich um eine gewöhnliche Haushaltsschere. Hier dürfen keine großen Erwartungen an das Schneiden von Stoffen oder ähnlichen Materialien gestellt werden, denn es handelt sich hier ausdrücklich nur um eine Haushaltsschere und keine Stoffschere.  Sie ist solide und schneidet durch alle Verpackungsmaterialien die in der Küche ihren Einsatz finden. Für spezielle Materialien wie Stoff ist sie jedoch nicht geeignet. Um Flugrost zu vermeiden sollte sie auch konstant gepflegt werden.

Das im Messerblock befindliche Messerset besteht unter anderem auch aus einem Spick- und Gemüsemesser, welche sehr gut geeignet sind für kleinere Hände oder kleinere Schneidarbeiten.

Ein Brot-, Schinken- und Kochmesser runden das Set ab. Zusätzlich ist auch ein passender Wetzstahl mit dabei, mit dem die Messer regelmäßig geschärft werden sollten. Wenn ein Messer vor der Benutzung 3 bis 4 mal über den Wetzstahl gezogen wird, dann verlängert das die Schnitthaltigkeit der Schneide. Dadurch muss das Messer zu einem späteren Zeitpunkt wider von Grund auf geschärft werden. Beim Wetzstahl handelt es sich um einen Standardabzug der für den Einsatz in der Küche entwickelt wurde.

Alle Messer bestehen aus einem rutschhemmenden Material und liegen auch griffig und geschmeidig in der Hand. Dadurch sind sichere und kräftige Schneidbewegungen möglich, auch dank des passenden Gewichts und der optimalen Balance.

Als passende Unterlage kann ein Schneidebrett aus Bambus, Kunststoff oder Glas verwendet werden.

Wüsthof gibt an, dass die Reinigung des Messerblocks auch in der Spülmaschine erfolgen kann. Allerdings sollte er stets von Hand gereinigt werden genau wie die Messer. Diese sollten nach dem Gebrauch keinesfalls dreckig in die Einschübe gesteckt werden da sich hier sonst Schimmel bilden kann. Nach Gebrauch einfach mit einem nassen Scotch-Brite oder Lappen abwaschen und sofort abtrocknen.

Fazit

Insgesamt ist der Wüsthof Messerblock ein schöner und robuster Messerblock mit der scharfen und beliebten Messerserie „Grand Prix 2“. Für den Einsatz in der heimischen Küche ist er aufgrund des umfangreichen Inhalts perfekt geeignet.

Der Preis geht in Ordnung und ist eigentlich ein Schnäppchen, wenn man den Einzelpreis aller Küchenmesser, dem Wetzstahl und der Schere berechnet.

Perfekt für den Single- oder Familien-Haushalt. In diesem Messerblock-Set sind alle wichtigen Küchenutensilien enthalten und man hat in einem Kauf alles, was in der Küche benötigt wird. Klare Kaufempfehlung vom Profi!

Wüsthof Grand Prix 2

Wüsthof Grand Prix 2
9.1

Qualität

9/10

    Verarbeitung

    9/10

      Set-Umfang

      10/10

        Messer Qualität

        9/10

          Preis-/Leistungsverhältnis

          9/10

            Vorteile

            • Komplette Grundausstattung enthalten
            • Schnitthaltige Küchenmesser
            • Inkl. Wetzstahl und Schere
            • Messergriffe sind rutschfest und ergonomisch
            • Messerschonender durch horizontale Einschübe

            Nachteile

            • Keine hohe Schnitthaltigkeit der Schere